Campo di grano

Glutine, celiachia e sensibilità al glutine non celiaca: per saperne di più.

Il glutine è un composto peptidico contenuto nel grano, ma anche in altri cereali, ed è formato prevalentemente di proteine.

Lo sapevi?

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“Ho bisogno del dietista per prendere peso!” Analizziamo insieme la problematica dell’eccessiva magrezza

“Dottore, io ho bisogno di mettere su qualche chiletto perché così magro proprio non mi vedo!”

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Nonostante il caldo estivo si sia trascinato anche durante il periodo autunnale, novembre ha (finalmente) portato con sé temperature più fredde e quel grigiore tipicamente invernale.

E, diciamocelo, è diventato molto più difficile alzarsi al mattino, perché stare al caldo sotto le coperte ci fa venir voglia di rimanere a poltrire tutto il giorno.

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Metabolismo da Formula1: verità e miti da sfatare

Quando si parla di metabolismo, solitamente il paziente ha le idee molto chiare in proposito:

“Dottore, ho un metabolismo lento, come faccio ad aumentarlo?” Continua a leggere

Ho scoperto che il 14 ottobre è una festa davvero particolare, ovvero il National Dessert Day, la festa nazionale dei dolci. Continua a leggere

Piatto di patate, ciotola con ketchup e foglie di basilico

“Dottore, ieri sera ho mangiato solamente 100 grammi di petto di pollo e un piattone di verdura!”

“Ah sì? Che verdure hai mangiato?”

“Patate bollite… No, non mi guardi così, non erano mica fritte!”

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donna matura

Tra i 45 e i 55 anni nella donna entra in gioco una complessa condizione psicofisica che tutti conosciamo come menopausa, e che si manifesta quando il corpo femminile smette di produrre i consueti ormoni (estrogeni e progesterone) ed inizia a dare dei segnali molto evidenti.

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i carboidrati non fanno ingrassare

I “cattivi” di ogni piano alimentare: i carboidrati, la Banda Bassotti della nostra vita. Ma è veramente così?

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Come affrontare a tavola la sindrome premestruale

Quando inizia quel periodo strano del mese in cui le relazioni tra donna e uomo (ma anche tra donna e donna) diventano difficili, ecco che il pensiero si focalizza su una domanda specifica: “Ma ci sarà una soluzione a tutto ciò oppure no?!”

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polpettone di tonno

Gli Omega-3 del pesce: una botta di vita per la salute e la bellezza del nostro corpo.

Se vuoi una pelle elastica, idratata, una cute priva di forfora e dei capelli luminosi oltre ad unghie forti e sane, ho io il prodotto che può fare al caso tuo.

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